Δάφνη

Η δάφνη εκτός από την χρήση της στην μαγειρική έχει και άλλες σημαντικές ιδιότητες:  

Χωνευτικές ιδιότητες, διεγείρει τη στομαχική ατονία, διεγείρει την όρεξη και καταπολεμά τις ζυμώσεις.

έχει αντισηπτική δράση.

συνιστάται ως αποχρεμπτικό και είναι πολύτιμη κατά των κρυολογημάτων, της βρογχίτιδας και του ρινικού κατάρρου.

Έχει ιδιότητες αντισηπτικές, σπασμολυτικές, αρωματικές, πεπτικές, χολαγωγές και εφιδρωτικές.

κατά των στοματικών ελκών.

η σκόνη των φύλλων της δάφνης έχει αντιπυρετικές ιδιότητες.