Δυόσμος

Ο δυόσμος έχει δροσερή και γλυκιά γεύση… είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και ευρύτατα χρησιμοποιούμενα μυριστικά της κουζίνας σε παγκόσμια κλίμακα.

Χρησιμοποιείται συνήθως σε φρουτοχυμούς, γρανίτες λεμόνι και πορτοκάλι και σε κέικ σοκολάτας. Και όσον αφορά την μαγειρική χρησιμοποιείται στο να αρωματίζει σούπες, σάλτσες, σαλάτες. Ταιριάζει επίσης με ζυμαρικά, πατάτες, αρνί, κεφτέδες, ντομάτα, μελιτζάνα, κολοκύθι, μανιτάρι, τυροσαλάτες κ.α.

Μερικά μείγματα με τον δυόσμο: δυόσμος, σκόρδο, μαϊντανό (για αρνί, θαλασσινά, λαχανικά)