Μέλι βελανιδιάς

ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΕΝΗΣ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟΤΗΤΑΣ

Το μέλι βελανιδιάς,στη πατρίδα μας δεν είναι πολύ διαδεδομένο. Το δένδρο αυτό (Δρύς) προσφέρει ένα εξαιρετικής ποιότητας μέλι.

Γεύση: Έχει πλούσια γεύση, χωρίς να είναι πάρα πολύ γλυκό λόγω της χαμηλής συγκέντρωσης σακχάρων

Άρωμα:  Ιδιαίτερο.  Θυμίζει ανθόμελο με έλατο και βότανα του βουνού.

Χρώμα:  Είναι σκούρο, ανάμεσα από Έλατο και Καστανιά

Κρυστάλλωση: Σ ε ένα με ενάμιση χρόνο

Θρεπτική αξία: Μαζί με την καστανιά θεωρείται από τα πιο θρεπτικά μέλια
με αυξημένο αριθμό ιχνοστοιχείων (κάλιο, μαγνήσιο κ.α.) για αυτό και το προτιμούν οι καταναλωτές της κεντρικής Ευρώπης και των Σκανδιναβικών χωρών.

Βάρος καθαρό: 450γραμ. 

Πληροφορίες για κρυστάλλωση.